Elles ne sont pas uniquement réservées aux performances extrêmes : les barres énergétiques sont une délicieuse option nutritionnelle pour l'athlète de tous les jours.
Les idées et suggestions mentionnées ci-dessous sont fournies à des fins éducatives générales seulement. Elles ne doivent pas être considérées comme des conseils ou des soins médicaux. Le contenu de cet article n’est pas destiné à faire des allégations de santé ou de nutrition sur nos produits. Demandez toujours l’avis d’un médecin ou d’un autre professionnel de la santé qualifié avant de commencer toute activité physique ou liée à la santé et à la nutrition.
Les barres énergétiques sont devenues une option nutritionnelle très appréciée des personnes actives qui veulent s’alimenter pendant de longs entraînements ou des activités telles que la course, le spinning ou la randonnée. Leurs nutriments nous aident à garder de l’énergie et à rester concentrés à chaque étape du processus. Mais qu’est-ce qu’une barre énergétique exactement, et comment ces barres peuvent s’intégrer dans nos vies bien remplies ? Penchons-nous sur cette question.
Qu’est-ce qu’une barre énergétique ?
Les barres énergétiques sont conçues pour offrir une source d’énergie rapide et pratique. Elles se composent généralement d’un mélange d’ingrédients glucidiques, protéiques et lipidiques, et peuvent être consommées sur le pouce, sans nécessiter de réfrigération ou de préparation. Les barres énergétiques CLIF BAR*, par exemple, sont élaborées avec des ingrédients sains d’origine végétale, dont des flocons d'avoine, et sont disponibles dans une variété de saveurs pour répondre à toutes les préférences gustatives.
*Le phosphore contribue au fonctionnement énergétique normal de votre métabolisme
Les barres énergétiques contiennent-elles du sucre ?
Les glucides (comme le sucre) jouent un rôle essentiel dans la nutrition sportive, car ils constituent la principale source d’énergie pour le corps pendant l'exercice, contribuant ainsi à prévenir la fatigue et à favoriser des performances optimales.1,2
Les sucres sont une source d'énergie privilégiée pour le corps pendant l'activité physique* en raison de leur taux d'absorption rapide, fournissant rapidement de l’énergie aux muscles qui travaillent.2 CLIF BAR contient un mélange de glucides à action rapide provenant du sucre et de glucides à plus longue durée de vie provenant des flocons d'avoine, ce qui peut fournir à la fois de l'énergie immédiate* et pendant l'exercice.
*Le phosphore contribue au fonctionnement énergétique normal de votre métabolisme
Quelle est la différence entre une barre protéinée et une barre énergétique ?
Les barres protéinées sont principalement conçues pour être consommées après une séance de sport. Elles apportent des protéines, qui aident à reconstruire les muscles après un entraînement intense. Les barres énergétiques, quant à elles, peuvent être consommées avant ou pendant une séance d’entraînement. Elles vous donnent de l'énergie avec un mélange équilibré de glucides, de protéines et d'ingrédients lipidiques pour vous aider à rester en mouvement.
Quand prendre une barre énergétique ?
Les barres énergétiques peuvent être consommées avant ou pendant une séance de sport. Bon nombre d’entre elles, comme CLIF BAR, sont conçus pour soutenir nutritionnellement les activités d'endurance, telles que les longues randonnées ou les balades à vélo. Dans ces cas, on doit les consommer 1 à 2 heures avant l’activité, ou avec beaucoup d’eau lors d’une activité d’intensité modérée durant plus d’une heure.
Puis-je manger une barre énergétique comme collation ?
Les barres énergétiques sont conçues pour nous donner de l’énergie avant ou pendant les séances de sport, surtout lorsque l’on est en déplacement. Elles sont plus pratiques que de nombreux autres aliments car elles sont faciles à transporter et à manger. Pour une collation ou pour les journées moins actives, les CLIF BAR Minis sont un excellent choix car elles sont disponibles dans une large gamme de saveurs délicieuses pour satisfaire tout le monde.
Les barres énergétiques peuvent-elles remplacer le petit-déjeuner ?
Les barres énergétiques ne sont pas conçues pour remplacer un repas. Il est important de consommer une large gamme d’aliments tout au long de la journée pour vous assurer d’ingérer tous les nutriments nécessaires dont votre corps a besoin. Cependant, si vous faites du sport tôt le matin, consommer une barre énergétique avant votre entraînement peut vous aider à donner le meilleur de vous-même.
En quoi les barres énergétiques diffèrent-elles des barres snack ?
Les barres énergétiques sont conçues pour améliorer vos performances pendant une activité physique en vous fournissant un soutien énergétique et nutritionnel soutenu. Les barres snack sont destinées à servir de collation rapide lorsque vous avez besoin de quelque chose à manger entre les repas.
Références
- Asker E. Jeukendrup (2008) Carbohydrate feeding during exercise, European Journal of Sport Science, 8:2, 77-86, DOI: 10.1080/17461390801918971.
- Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance. J Acad Nutr Diet. 2016;116:501-528.
